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煲什么汤好喝又有营养

2018-06-12 01:18:55 编辑:贵州白癜风皮肤病医院 阅读:5063 栏目:食疗

排骨鲜蔬汤

原料:排骨、玉米、胡萝卜、鲜蘑、西红柿。

调味料:料酒、姜片、大料、胡椒粉、盐、葱花。

做法:

1. 排骨冲净后冷水下锅。

2. 烧开后撇去浮沫。

3. 捞出排骨冲净后放进电压力锅,加入料酒、姜片、大料和适量水压20分钟。以上步骤都在前一天晚上睡觉前搞定。

4. 将排骨连汤倒入汤锅。

5. 烧开后放入玉米和胡萝卜,玉米是煮熟的哦。

6. 鲜蘑撕成条放进去。

7. 待胡萝卜和鲜蘑煮烂以后,加入西红柿稍煮一会儿。

8. 最后加盐调味,撒入葱花即可。

玉米节瓜煲排骨

材料:排骨250克,玉米100克,节瓜150克

调味料:盐3克,鸡精5克

做法

1.排骨、玉米均洗净,斩件;节瓜去皮洗净,切厚片。

2.瓦煲注水烧开,放入排骨煲尽血渍,倒出洗净。

3.将排骨、玉米、节瓜放入瓦煲内,加适量水大火烧开,改小火煲炖2小时,加盐、鸡精调味即可。

苦瓜黄豆排骨汤

材料:排骨150克,苦瓜、黄豆各适量

调味料:盐3克

做法:

1.排骨洗净,剁块;苦瓜去皮洗净,切大块;黄豆洗净,浸泡20分钟。

2.热锅上水烧开,将排骨放入,煮尽血水,捞出洗净。

3.瓦煲注水烧开,下排骨、黄豆用大火煲沸,放入苦瓜,改慢小煲煮2小时,加盐调味即可。

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